Faaborg Miniby skal skildre Faaborg by, som den så ud omkring 1890. Bygningerne søges opført så tidstypisk som muligt i henhold til de oplysninger, der kan skaffes om den enkelte bygning og dens anvendelse.
Oplysninger om de enkelte huse søges hos museet og Byhistorisk arkiv, der ofte har fotos og tegninger liggende på de gamle bygninger. Disse er så suppleret med opmålinger på stedet af de bygningerne, der stadig står i deres originale form og placering. På grundlag af de indsamlede oplysninger er der udarbejdet målsatte arbejdstegninger, som husene opføres efter på værkstedet.